A contabilidade para restaurante é uma parte essencial de qualquer empresa do ramo que deseja se manter financeiramente à todo vapor.
Isso porque garante que todas as obrigações fiscais sejam devidamente cumpridas pelo negócio. Inclusive, muitos gerentes de restaurantes não consideram a contabilidade importante, mas não devem ignorá-la.
Como muitos empreendedores acreditam que economizarão dinheiro lidando com a contabilidade de seus negócios, eles geralmente optam por pular uma empresa de contabilidade especializada.
Como a contabilidade é um campo complexo e específico, essa decisão pode prejudicar a saúde do seu restaurante a longo prazo se a contabilidade não for bem gerenciada.
A seguir, explicamos melhor por que contratar um escritório de contabilidade para restaurante especializado é uma boa ideia, pois eles já lidaram com situações semelhantes antes e entendem como agir de acordo com as leis vigentes.
Continue acompanhando este artigo e saiba mais!
Boa leitura!
Contabilidade: o que é?
Antes de nos aprofundarmos na contabilidade para restaurantes, é preciso compreender mais o que de fato é a contabilidade.
A ciência da contabilidade enfoca as funções de registro, controle e orientação relacionadas à atividade de gestão econômica, conforme definido pelo Congresso Brasileiro de Ciências Contábeis.
Dessa forma, a contabilidade é uma disciplina científica que aborda finanças por meio da prática e da teoria. Estuda os métodos de cálculo monetário e manutenção de registros usados por empresas e empresas.
Assim, compreendemos que é a ciência social que estuda e prática as funções de controle relacionadas à Economia e à Administração, incluindo a demonstração dos resultados produzidos pelos atos econômicos e administrativos.
Vale ressaltar que a contabilidade também controla o patrimônio das empresas por meio de seus registros contábeis.
Os contadores fornecem às empresas informações e conselhos sobre como se tornarem mais lucrativas.
Eles fornecem ao proprietário da empresa informações sobre quais decisões levam aos melhores resultados. Esse papel crítico no gerenciamento de negócios influencia significativamente as decisões de negócios e leva a um maior sucesso.
A importância da Contabilidade para Restaurantes
Os restaurantes precisam dar conta da importância de manter seu espaço limpo e organizado. As pessoas que enfrentam o desafio de administrar uma empresa de alimentos entendem essas necessidades específicas.
Despesas adicionais, como impostos, salários de funcionários, seguros e estoque, impulsionam os negócios, além dos relatórios financeiros que eles já não conseguem fornecer.
Um empresário que trabalha com um gerente de contabilidade e uma empresa especializada, como a ConsulFis, pode traçar estratégias melhores graças à sua colaboração. Eles também podem ter uma visão geral ao trabalhar com eles.
Alguém com conhecimentos de contabilidade e direito tributário pode auxiliar o empresário na constituição do seu negócio.
Após escolher um sistema tributário, o indivíduo capacitado em contabilidade para restaurantes pode ajudar o empresário a navegar pelas operações cotidianas da empresa, como fluxo de caixa, capital de giro e pagamento de impostos.
Como fazer a contabilidade em seu restaurante?
Após entender melhor o que é a contabilidade e a sua importância para restaurantes, chegou a hora de entender como pôr em prática.
1. Monitorização do fluxo de caixa
É imprescindível compreender que qualquer negócio necessita de uma assessoria de contabilidade, principalmente restaurantes, pois é preciso manter as despesas e recebimentos equilibrados.
2. Vigilância no estoque
Uma das principais lacunas no orçamento de um restaurante é o ter controle de estoque.
Se isso não for feito, a empresa pode ter que incorrer em enormes perdas financeiras devido ao desperdício de matérias-primas.
3. Organização dos registros contábeis
Um restaurante precisa acompanhar muitos sistemas de contabilidade diferentes. Estes incluem folha de pagamento, impostos, despesas e números de vendas.
O faturamento da equipe merece uma menção. Por isso, o tempo que eles dedicam ao delivery é contabilizado separadamente dos atendimentos.
Separar cada registro em vários documentos facilita o manuseio da enorme quantidade de informações.
Os departamentos de contabilidade usam essa mentalidade para identificar as áreas do orçamento que precisam ser melhoradas e resolver quaisquer problemas financeiros que possam prejudicar o negócio.
Isso será essencial para determinar se sua saúde financeira deve ser considerada insalubre e levá-los à falência.
4. Monitoramento de resultados
A contabilidade para restaurantes irá ajudar a rastrear métricas de desempenho como custos para cada prato, ocupação média diária e mensal e lucro. Também rastreia o custo de fornecedores e outros indicadores.
Para determinar se o seu restaurante é rentável ou negativo a cada ano, mês ou mesmo semana, você precisa analisar e gerenciar regularmente seus resultados.
Isso ajudará você a ver quanto dinheiro você ganhou ou perdeu em um período de tempo específico.
Este relatório ajuda a entender como certas despesas devem ser reduzidas ou aumentadas para criar as melhores decisões de negócios. Isso inclui alterar o menu ou criar menus sazonais.
Além disso, explica por que são necessários funcionários adicionais ou por que determinados itens de menu devem ser removidos.
Contrate a assessoria contábil da ConsulFis
A contabilidade para restaurante requer mais atenção do que parece. Por causa disso, muitos proprietários de restaurantes não têm tempo para cuidar adequadamente de suas contas.
Idealmente, obter um consultor de contabilidade capacitado se concentra principalmente nas necessidades de contabilidade do seu restaurante.
Os profissionais de contabilidade podem realizar todo o desempenho contábil do seu restaurante enquanto você se concentra em outras tarefas.
Conte conosco da ConsulFis para lhe prestar assessoria contábil especializada e com atendimento qualificado. Acesse nosso site ou WhatsApp (71) 3052-1011.
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